白酱芝士烤马铃薯

作者： 廚房素語

白酱芝士烤马铃薯 Baked Potatoes with White Sauce and Cheese懒人料理烤马铃薯！马铃薯真的什么都能做！宴客轻食色香味俱全，客人上门不用惊！ 简单0%失败，独家撇步不藏私！新手做菜也不NG！ 平价容易购买的马铃薯，简单地变身为时尚、美味的懒人料理。忙碌家庭主妇！做出厨师级美味料理！ 这道白酱起司烤马铃薯适合料理新手！这是一个基本的烤马铃薯食谱，可以根据个人口味和喜好自由变化配料，让马铃薯料理更添风味。 很适合当下午茶和招待客人的点心！ 自制蘑菇法式白酱 https://www.xiachufang.com/creator/recipe/105895886?state=created

用料

• 马铃薯 6 个
• 蘑菇 250 克
• 素培根 少许
• 自制蘑菇法式白酱 少许
• 马兹瑞拉起司 少许
• 切达起司 少许
• 黑胡椒粉 少许

白酱芝士烤马铃薯的做法步骤

步骤 1

準備所有食材：素培根片切小片放入鍋中放少許油炒香把馬鈴薯徹底清洗刷乾淨(不用削皮)

步骤 2

把洗好的馬鈴薯放在一個鍋子中，往水裡放入1大茶匙鹽，這樣有助於馬鈴薯烹調更均勻，並給變軟的馬鈴薯提味

步骤 3

蓋上鍋蓋，把水加熱到滾燙，15-20分鐘煮至熟 用叉子戳馬鈴薯，看看是否已經熟了。 如果叉齒可以毫不費力地進出馬鈴薯，就表示它們已經熟了。 如果還沒煮熟，放回鍋裡繼續加熱2-3分鐘檢查

步骤 4

濾掉鍋子裡的水，拿起備用

步骤 5

將250g蘑菇切片

步骤 6

鍋放一點點油後，放入蘑菇片拌炒一下慢慢煸炒出香味，煸炒至蘑菇出水縮小

步骤 7

加入少許鹽拌炒均勻

步骤 8

拿起備用

步骤 9

將馬鈴薯按成兩半

步骤 10

放入少許自製白醬

步骤 11

放入少炒香蘑菇片

步骤 12

放入少炒香素培根

步骤 13

放入少許黑胡椒粉少許

步骤 14

放入少許切達起司

步骤 15

放入少許馬茲瑞拉起司

步骤 16

包上鋁箔紙（亮面朝內）包緊

步骤 17

放入烤窯烤約20分鐘，也可以放入烤箱預熱至180℃烤約15分鐘。

步骤 18

出爐後就是香噴噴的白酱芝士烤馬鈴薯完成！！ 視覺、味覺雙重享受！烤完後牽絲讓每一口每一口都充滿濃郁的香氣! 很適合當下午茶和招待客人的點心！

步骤 19

熱呼呼的白酱芝士烤馬鈴薯濃濃的白酱奶香氣撲鼻，還有牽絲起司，讓馬鈴薯更美味，宅在家也能享受超美味的焗烤美食～

步骤 20

美式餐廳經點開胃菜白酱芝士烤馬鈴薯塞入滿滿的餡料，也讓馬鈴薯口感更綿密！趁著剛出爐熱呼呼享用最棒！

菜谱创建时间：2023-11-26 21:17:19