香菇萝卜煲

作者： 一心向阳103

用料

• 白萝卜 700克
• 鲜鹿茸菇 20根
• 干香菇 10朵
• 油豆腐泡 20个
• 香菇丸子 5个
• 姜丝、胡椒粉、冰糖、素蚝油，高鲜粉适量

香菇萝卜煲的做法步骤

步骤 1

把干香菇泡发，洗净，对半切好备用。 白萝卜刨皮，切厚块。 丸子对半切好。

步骤 2

香菇炒干水，加油，炒香，出锅备用。

步骤 3

丸子放油入锅炒香，出锅备用。

步骤 4

鲜鹿茸菇加油，姜、胡椒粉，盐一起炒香，出锅备用。

步骤 5

热锅加油，放入萝卜炒香，炒到有些变色，把所有食材放入锅中，冰糖，盐，加水（水盖过萝卜面），一起焖煮10-15分钟，萝卜软熟即可，加素蚝油，高鲜粉，拌匀出锅。

菜谱创建时间：2023-11-26 14:22:50