辣炒杂贝

作者： 小小霏你不可

用料

• 干辣椒
• 辣酱

辣炒杂贝的做法步骤

步骤 1

杂贝泡一会，盐，香油一点。 凉水下锅，杂贝放里。三点水，小火焖开嘴，水开一分半。温水投一遍

步骤 2

凉油，放变态辣椒，辣椒段，麻椒，炒出香味，放蒜片，姜片，葱花。

步骤 3

蚝油，辣酱，酱油，二勺水，老抽，鸡精，盐，味精，多白糖。

步骤 4

水淀粉，黏稠了，放紫洋葱，海鲜杂贝，香菜，辣椒亮油。尽量颠勺。

菜谱创建时间：2023-11-26 08:53:02