花胶鱼胶的泡发后保存方法

作者： 橘子味的泡芙

懒人必备，简单易做，0失误0腥味， 不想每次炖汤都要泡发那么麻烦，姐妹们赶紧get起来～泡发好这样做，想吃再拿一袋出来炖汤，贼方便的。

用料

• 花胶 5只
• 姜 5片
• 葱 适量
• 冰 适量
• 纯净水 1瓶

花胶鱼胶的泡发后保存方法的做法步骤

步骤 1

干花胶先用清水冲洗干净

步骤 2

水开就放花胶进去蒸10-15分钟，放姜葱是去腥的关键（姜一定要放，没有葱可以不放）

步骤 3

蒸软之后放冰水泡发防止跑胶，封好保鲜膜放进冰箱保鲜层泡发24小时，12小时换一次水

步骤 4

步骤 5

切断冷藏保存，想吃再拿一袋出来炖汤

菜谱创建时间：2023-11-25 21:44:53