圣诞雪花面包

作者： 文妈0929

用料

• 参考前面的万能面团，一个面团出品多个造型的面包

圣诞雪花面包的做法步骤

步骤 1

常规面团打出膜，75g一个面团，一个雪花面包四个面团，面团分割搓圆后冷冻28-30分钟，一层楼面皮一层馅料，这次用的抹茶奶酥，红曲粉奶酥，依次铺完，面胚直径大概17cm以内，中间留一个圆，我直接拿吃饭的小碗的底部按压一下，就行了，一个四，四切八，八切十六，两两对捏

步骤 2

依次捏紧，发酵1.5-2倍左右，和平常面包一样，发酵好表面轻轻撒粉烘烤

步骤 3

出炉了，圣诞节非常应景

菜谱创建时间：2023-11-25 21:40:28