山楂酱

作者： Ava_77

又到了山楂的季节，买两斤山楂回来嚯嚯，第一次做，记录一下

用料

• 山楂 2斤
• 水 零水
• 冰糖 应该是1斤左右，看自己想要的甜度来添加

山楂酱的做法步骤

步骤 1

泡洗一下山楂，有条件的加点盐泡10分钟。

步骤 2

洗干净，用筷子戳山楂中心祛籽，不难就是废有点手。

步骤 3

切片，加冰糖下锅

步骤 4

煮开了就这样，不用加水的

步骤 5

小火慢慢熬

步骤 6

熬了十几分钟就慢慢软，有点感觉了，中途不够糖，可以随时添加

步骤 7

OK啦

步骤 8

装瓶，泡水

步骤 9

还行啦，正好一瓶子。

步骤 10

刚刚的边角料切出来炒了一下

步骤 11

可以加其他花茶，煮水泡茶喝也非常好啊

菜谱创建时间：2023-11-24 14:38:34