猪油切片
放进空气炸锅,放两片姜(可加一些,个人喜欢的香料)
空气炸锅200℃,三十分钟,期间不用翻面不用打开看
三十分钟时间一到就把油滤出,这时候猪板油还不是很干的,但是也不要继续炸了,再炸就回变黄了
猪油滤出后,想吃猪油渣的,再可以炸十分钟,然后就会有很酥脆的猪油渣和比较黄的猪油了。
白花花的猪油