青岛风味 捞汁大虾🦐

作者： 康师傅的小饭桌

和青岛土著交流学习的一道风味 味道很绝秒 而且汤汁会特别的香 和鲜美的大虾组合 堪称人间绝味 绝对征服你的味蕾

用料

• 虾 1斤蒸熟
• 蒜 5瓣拍碎切末
• 小葱 两根切开
• 小米辣 5个切开
• 洋葱 四分之一切开
• 耗油 四分之一瓶
• 蒸鱼豉油 四分之一瓶
• 可乐 一瓶
• 柠檬 切片若干

青岛风味 捞汁大虾🦐的做法步骤

步骤 1

第一步：处理鲜活大虾 洗干净就好 因为鲜活大虾很少有很少有虾线 洗干净 水开上锅蒸5分钟即可 时间太长虾肉会比较老 第二步：切蒜末、小葱段、洋葱丁，全部放在大盆中备用。 第三步：起锅烧少许油，把锅和油烧热，然后离火，等油温降一降，降到二三成热时，将大盆中切好的蒜末、小葱段、洋葱丁，炝一下。 第四步：将盆中加入四分之一瓶的耗油、四分之一的蒸鱼豉油、和一瓶的可乐 第五步：将蒸好的大虾拿凉水冲洗过后，放入盆中。 第六步：加入柠檬片和小米辣，进行提鲜，装饰。

菜谱创建时间：2023-11-23 17:37:48