下饭的辣炒雪里蕻

作者： 海粒子H

每年的小雪前后，妈妈腌制好的雪里蕻都会送到我的手里，于是一盘辣炒五花肉丁雪里蕻下饭菜是我家餐桌上的最爱。吃面🍜就馒头、卷单饼、配米饭都是绝对的下饭菜，且带着88岁老妈浓浓的味道。❤️👍🎉😋

用料

• 雪里蕻（腌制好的）
• 五花肉 1
• 干辣椒 2
• 生姜 3片

下饭的辣炒雪里蕻的做法步骤

步骤 1

简单快捷又美味。肉切丁，五花肉最适宜。两只干辣椒🌶️，不能吃辣的一只就好，生姜切碎。先炒肉丁和平时炒菜一样，再放姜辣椒。

步骤 2

再放腌制好的雪里蕻，一份一小盘的量就够。毕竟是咸菜。不要放盐哦！

步骤 3

就几分钟就可以出锅了！虽说是腌制过的咸菜，吃起来往往就是一盘时令菜一样一顿干出来了……🤪😋😛

菜谱创建时间：2023-11-22 12:50:49