萝卜丝肉饼

作者： jenny88888

为了让俩娃吃点萝卜，也是想尽了办法。至少这样他们能吃。做了两种，大家自行选择哦！

用料

• 大白萝卜 半个
• 鸡蛋 1
• 葱 少许
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 香油 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 五香粉 少许
• 酵母粉 少许

萝卜丝肉饼的做法步骤

步骤 1

第一种方法： 节省时间，先把面粉+温水+酵母粉用筷子搅活一下，然后揉成光滑面团，放在温暖处醒面。 萝卜丝焯水2、3分钟，这样可以去萝卜味儿。过凉水，稍稍挤干。拌入肉末、葱花、蚝油、生抽、盐、糖、五香粉、香油。

步骤 2

酥油：热油+面粉，不用搞太多哦。

步骤 3

面团醒面30分钟，杆成长方形，涂上酥油。

步骤 4

杆太长了，折一下。

步骤 5

切成段，杆成正方形。

步骤 6

包成包子状。

步骤 7

电饼档，刷油，煎至两面焦黄。

步骤 8

料超级多的萝卜丝饼

步骤 9

第二种方法：萝卜丝焯水2、3分钟，这样可以去萝卜味儿。过凉水，稍稍挤干。拌入肉末、葱花、蚝油、生抽、盐、糖、五香粉、香油、鸡蛋、少了面粉，搅拌均匀。

步骤 10

煎至两面焦黄。

步骤 11

这个方法简单。

菜谱创建时间：2023-11-22 09:48:49