蒸面条

作者： 娜宝小厨娘

用料

• 五花肉 两小块
• 面条 350克
• 盐 适量
• 葱 几段
• 蒜 2瓣
• 芹菜 一小把
• 姜 些许
• 老抽 适量

蒸面条的做法步骤

步骤 1

没有买五花肉，用肉丝代替，五花肉有肥肉，更香。

步骤 2

老父亲牌腌肉手法，调料放好，抓匀，白色的地瓜淀粉很赞😎。老父亲田地里出产，原生态。

步骤 3

芹菜洗好，备用。还可以用蒜苔、豆芽香干，好多东西都可以，不要容易出淀粉的青菜。

步骤 4

炒菜，可以放点水，面条要水，不然很干。蒸面条的照片忘记拍了，隔水蒸12分钟就行。

步骤 5

蒸好的面条跟炒锅里的菜调拌均匀。闷一下，注意小火，不然糊锅。

步骤 6

没有美颜，加了点老抽，素颜出锅。娃炫一大盘。配上骨汤和趴地菠菜，冬天的美味一餐。

菜谱创建时间：2023-11-20 18:49:22