小米糕 美善品

作者： 阿妙1980

用料

• 小米 70克
• 糯米 30克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 20克
• 牛奶 30克
• 糖粉 40克
• 柠檬汁 几滴

小米糕 美善品的做法步骤

步骤 1

小米、糯米洗净，晾干后放主锅，2分钟速度10打磨，用刮刀棒把锅壁上的米粉刮下去，再1分钟速度10打成粉

步骤 2

清净主锅，不需清洗，厨房纸擦净即可。 插入蝴蝶棒（向右扭动固定，卡住） 打入4颗鸡蛋、加入糖粉、柠檬汁

步骤 3

12分钟/45度/速度4，全程无需盖量杯盖

步骤 4

打发后加入牛奶、玉米油、筛入米粉

步骤 5

5秒速度3搅拌均匀（若有干粉，用刮刀搅拌即可）

步骤 6

装入模具，轻震几下震出气泡，盖保鲜膜（防止水滴滴落）放入蒸锅 主锅加1200克水/40分钟/V/速度1 蒸好后立刻倒扣，晾凉后脱模

步骤 7

菜谱创建时间：2023-11-18 23:32:56