空气炸锅0失误烤茄子

作者： 龙仔馥

晚上突然想吃烤茄子了，家里老公给做的，特别简单，分享给大家

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 1头
• 小米辣 2根
• 小葱 1根

空气炸锅0失误烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗好擦干，表面刷油，放入空气炸锅。180度15分钟，茄子太大了可以延长时间，中间也可以翻面

步骤 2

烤茄子等待的同时，准备蒜泥，我的比例是把一整头蒜和两个小米辣切碎，味道刚刚好，有一点点辣味。大家根据个人口味可以多加蒜和辣椒

步骤 3

蒜泥冷油下锅，小火炒香后，依次加入秘制配料（两勺生抽，一勺耗油，两勺白糖，一勺孜然粉），翻炒均匀后备用

步骤 4

茄子烤好了，切开，放炒好的蒜泥，厚厚的一层蒜泥后，再烤5分钟

步骤 5

烤好出锅

步骤 6

加点葱花点缀，开动！

步骤 7

味道赞的很，简单好做，在家解馋，方便又实惠！

菜谱创建时间：2023-11-18 20:15:03