发面菜盒，外酥里糯。

作者： 风雨人生_x6kw

用料

• 莲花白 1个
• 蒜苗 一大把
• 食用油 适量
• 芝麻香油 适量
• 十三香粉 3克
• 盐 3克
• 白砂糖 2克
• 面粉 300克
• 酵母粉 5克
• 碱面 1克
• 温水 半瓢水

发面菜盒，外酥里糯。的做法步骤

步骤 1

面粉放入盆中，撒上酵母粉，糖，倒温水，边倒水边和面，揉成光滑的面团，醒发一个半小时。把蒜苗洗净，切成丁，莲花白切成如图这样，撒上盐，用手揉搓，腌15分钟后，挤出水份。备用。

步骤 2

面发好后，揪成一个个小挤子，揉成光滑的圆团，用擀面杖擀成一个个大的面胚，包上馅料。如图。

步骤 3

用手按扁，两面薄厚均匀，容易上色，也好熟。

步骤 4

烙成两面金黄的油酥饼。

步骤 5

烙成如图这样，鲜香四溢，外酥里糯。

步骤 6

来一个特写，一定小火煎制！

菜谱创建时间：2023-11-18 19:36:13