汤鲜肉嫩暖呼呼🔥 清汤萝卜牛腩汤 汤清味鲜

作者： 庞饭饭的小食界

清汤牛腩，汤清味鲜，适合秋冬🍂进补。 秋冬❄️季节很适合吃萝卜，喝一碗暖乎乎的萝卜牛腩汤，滋补暖身又暖胃！😌

用料

• 牛腩 1斤半
• 白萝卜 1根
• 葱结 1条
• 姜片 2片
• 料酒 适量
• 八角 1个
• 甘草 10克
• 陈皮 1小片
• 胡椒粒 10克
• 香菜 一把
• 盐 适量

汤鲜肉嫩暖呼呼🔥 清汤萝卜牛腩汤 汤清味鲜的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒

步骤 2

焯过水的牛腩捞起用温水清洗干净备用 水开放入牛腩

步骤 3

放入调料包大火煮开转小火慢炖一个半小时（大概煮25分钟左右我就会把调料包取出）

步骤 4

白萝卜焯水去除辛辣味，再放入牛腩中小火炖25分钟

步骤 5

最后加盐调味

步骤 6

撒上一把香菜即可食用

步骤 7

汤清味鲜，太适合秋冬进补了

步骤 8

好喝！

步骤 9

暖心暖胃

步骤 10

喜欢的赶紧试试吧

步骤 11

牛腩蘸点韭菜花酱也很不错哦！

菜谱创建时间：2023-11-17 21:24:44