破壁机食谱：润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品（三十八）

作者： 鱼儿爱烘焙

⭐️可以根据体质需要选择加入去核红枣、赤豆、杏仁、山药、梨等等其中的一味或几味一起搅打。如果放10颗去核红枣就不要放糖了，甜味够了，除非重口味。 古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。白露过后，人体顺应节气变化，奉行养收之道，阳气开始内收。若收养不当，加之白露后早晚温差较大，自然气候燥气渐盛，侵袭肺脏，使得肺的宣发肃降功能失常，就容易出现咽干咽痒、咳嗽、胸闷等不适。饮食上宜食用疏风清肺、润肺止咳之品。 百合：性寒，味甘。养阴润肺、清心安神     莲子：性平，味甘。补脾止泻、养心安神     银耳：性平，味甘。滋阴润肺、养胃生津     冰糖：性平，味甘。补中益气、和胃润肺 适宜人群：干咳少痰、失眠心悸等。 禁忌人群：因百合性寒，所以如果过食易伤脾胃，造成脾胃虚寒，出现腹胀、便秘、嗳气、腹痛等不适症状。

用料

• 银耳干 6克
• 百合干 15克
• 莲子干 15克
• 冰糖 20克

破壁机食谱：润肺养心的百合莲子银耳羹——酒水饮品（三十八）的做法步骤

步骤 1

准备食材。 银耳清水泡发4小时，清洗干净滤掉水。 百合干、莲子干清洗干净，小碗里放清水浸泡1小时。

步骤 2

将浸泡好的百合莲子和银耳放入破壁机，加入冰糖，水位加至700毫升左右，启动米糊功能。

步骤 3

清香顺滑。

菜谱创建时间：2023-11-17 11:36:56