蔬菜焯水备用,牛肉切大粒微腌入味
热锅下黄油,下牛肉翻炒变色,下蔬菜粒,按自己喜好调味,我放了点耗油和蕃茄酱,装出备用
焗碗底部铺好米饭,将2中的肉菜铺在饭上,再铺上厚厚的一层芝士碎,表面撒点海盐黑胡椒粉
预热好的烤箱200-220度,烘烤20-25分钟,芝士表面略上色即可。(也可以用空气炸锅喔[色][色]
出炉干饭,小朋友们都很喜欢 注:步骤3也可将饭倒入锅中与配菜翻炒均匀,再放入焗碗,撒芝士碎喔