韩式牛肉石锅拌饭

作者： 王菲不是王菲

用料

• 肥牛 6片
• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 西葫芦 半根
• 胡萝卜 1根
• 黄豆芽 适量
• 菠菜 适量
• 辣白菜 少许
• 米饭 1碗
• 韩式辣酱 2勺
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 芝麻 适量
• 蒜末 少许
• 烧肉汁 1勺
• 雪碧 2勺
• 油 少许

韩式牛肉石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

肥牛加1勺老抽、1勺蒜末、2勺韩式烤肉酱、1勺香油、少许芝麻抓匀腌制一会儿，我家只有日式烧肉汁了，将就用，一样的好吃

步骤 2

先配好料汁，1勺蒜、2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺香油、1勺生抽、少许芝麻，搅拌均匀备用，韩式辣酱我用的清净园的，我觉得这个牌子的好吃

步骤 3

香菇切片，西葫芦切片，胡萝卜切丝备用

步骤 4

豆芽和切段的菠菜分别焯水过冷水，把水挤干，加入少许香油和芝麻拌匀

步骤 5

先煎好鸡蛋盛出，如果是可生食蛋可以煎单面熟，我没买所以煎的双面熟。肥牛、香菇、西葫芦、胡萝卜分别用少许油炒熟，辣白菜也炒一下更香。我用的北鼎的烤肉锅，锅面很大，炒熟的菜推向一边就可以了，如果你用一般的锅最好是把每样菜炒好盛出来

步骤 6

炒熟的菜摆在外面一圈，中间加入一碗饭，小火烤一点锅巴，上面放上煎蛋。当然也可以用石锅来做哦～

步骤 7

浇上步骤2调配好的料汁

步骤 8

拌匀开吃，真香啊😋

菜谱创建时间：2023-11-14 21:00:25