榛子当季的时候买的,一直放在窗台上,晒得很干。
一烤盘生榛子,最好是能平铺,不需要预热,上下火150℃,20分钟。 根据自家烤箱温度设置时间啊,15分钟后等凉了尝尝火候够不够,凉了才能尝出香不香,要是不行就再加热5分钟,后面加热的次数越多,加热的时间就越短。要是热的时候吃着挺香,凉了估计就有点糊了,勤看着点。
我家长帝烤箱,温度高,怕时间长了榛子糊了,开始用了15分钟,出锅后感觉欠点火候,又加热5分钟,完美。