简单易上手_青椒肉丝

作者： 越到深夜越饿

不知道吃什么的时候做它准没错！ 嘻嘻，上班族必备，青椒肉丝是每周必备菜品！

用料

• 猪里脊 300g
• 青椒 1个
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 老抽 少许
• 鸡精 少许
• 十三香 少许
• 淀粉 半勺
• 蒜 1瓣
• 葱 少许

简单易上手_青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

买适量猪里脊，切成肉丝，使用料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、鸡精、十三香腌制至少半小时，用量请参见上文“用料”哦

步骤 2

处理青椒，剔除里面的籽儿，然后切成片状，等待下锅

步骤 3

下锅翻炒，先炒第一步腌制许久的肉丝（因为肉不容易熟），而后加入第二步切好的青椒，然后翻炒几下，快熟的时候撒上点盐，还可以放点葱和蒜哦，炒出来的会更加色香味俱全一些！

菜谱创建时间：2023-11-13 21:48:53