家常地锅鱼

作者： 懒懒懒呀

用料

• 鲫鱼
• 面粉
• 葱

家常地锅鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，肚子里面放葱，油八成热后，放鱼两面煎。一面煎的差不多再翻面

步骤 2

放生姜，葱，料酒，生抽，老抽，放水，不要淹没鱼。放两个辣椒干，放盐，一般3-4勺。大火滚后，小火煮。

步骤 3

加水揉面，醒面20分钟，搓成小圆，放在水里10分钟。鱼烧的差不多，把每份拉长贴在锅边。

菜谱创建时间：2023-11-13 18:55:19