自制柠檬鸡爪

作者： 二龙麻麻

外面买柠檬鸡爪价格不便宜，自己动手做起来，味道也不错🤭 闲暇时间做上一锅，叫上三五好友，唠唠嗑，那就是小主妇的愉快生活❤️

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 4个
• 洋葱 1个
• 小米椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 1个
• 香菜 半斤
• 生抽 两碗
• 蚝油 半碗
• 盐 3调料勺
• 糖 3匙羹
• 胡椒粉 适量
• 老抽 1匙羹

自制柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水，大概煮了20分钟。这才买的鸡爪小，就没有切。焯完凉水冲洗，剪指甲😭（大工程）最后用凉白开冲洗干净尽量晾干水分

步骤 2

配料准备好，柠檬去籽，小米椒后来又切了一碗

步骤 3

调料如下

步骤 4

洗干净手，戴上手套就开始翻拌，柠檬片把汁捏出来，使劲抓吧

步骤 5

分装，留了几个没辣椒的给大宝吃。 有空可以多翻拌一下，尽量均匀入味

自制柠檬鸡爪的小贴士

1.拌完可以试试味，味要咸一点 2.小米椒看个人吃辣程度 3.菜谱为个人爱好分享

菜谱创建时间：2023-11-13 00:47:04