杏鲍菇炒肉

作者： 睿菲安安

我给这道菜 起了个温馨的 名字～拥抱幸福！

用料

• 杏鲍菇
• 猪肉
• 葱、蒜
• 小米辣、花椒粒
• 味极鲜酱油
• 烧烤料、孜然粉……
• 盐

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，手撕成条。

步骤 2

猪肉切片、切条都可。

步骤 3

切段葱、切根小米辣、拍两瓣蒜、撒几粒花椒。

步骤 4

热锅凉油，研磨点混合调料碎或黑胡椒碎，不磨也OK。

步骤 5

油热，放入猪肉，炒香。

步骤 6

放入葱、小米辣、蒜瓣、花椒粒，炒香。

步骤 7

倒入杏鲍菇丝，加盐，翻炒几下。

步骤 8

加适量酱油，继续翻炒。

步骤 9

炒软杏鲍菇丝，撒点烧烤料、孜然粉、辣椒粉、芝麻盐，家里有啥撒啥，我这超市买的四格调料盒，一盒顶四盒，甚是方便好用。

步骤 10

翻炒收汁出锅，喜欢吃干的，就多煸炒一会儿。

菜谱创建时间：2023-11-12 20:36:22