红汤羊蝎子火锅

作者： 遇见一场海誓蜃楼

用料

• 羊蝎子 4斤
• 生抽 4勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 一大块
• 香料 适量
• 洋葱 一个
• 花椒 适量
• 香叶 3片
• 八角 1颗
• 桂皮 一块
• 草果 一个

红汤羊蝎子火锅的做法步骤

步骤 1

羊蝎子焯水沥干备用

步骤 2

准备大料，如图

步骤 3

洋葱切丝，热锅凉油放入洋葱，煸干炒香，洋葱捞出不用

步骤 4

倒入大料，炒香

步骤 5

加入黄豆酱（瓷勺4勺），翻炒均匀

步骤 6

下入羊蝎子翻炒

步骤 7

加水转入大锅炖煮一个半小时，即可享用啦

菜谱创建时间：2023-11-12 19:46:53