新鲜的榨菜丝

作者： ming47273211

盐糖和辣椒根据自己口味增减。

用料

• 新鲜的榨菜 2个
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

新鲜的榨菜丝的做法步骤

步骤 1

新鲜的榨菜两个，我也不知道怎么称呼，就是腌榨菜的那个。

步骤 2

去皮洗干净。

步骤 3

切成丝，或者擦成丝也可以。

步骤 4

放少量糖和盐拌匀。

步骤 5

用盐能腌出水分。

步骤 6

装入纱布，放在蒸屉上控水。

步骤 7

压一碗水容易挤出水分，

步骤 8

挤出水的榨菜丝已经很脆。

步骤 9

放少量糖、盐、蒜末、辣凉面，生抽。

步骤 10

淋上烧热的油。

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

装入密封罐放冰箱冷藏。

步骤 13

脆脆的很好吃。

菜谱创建时间：2023-11-12 19:35:13