芋头丸子

作者： 昌萍萍

用料

• 芋头 2个
• 红薯粉 100克
• 温水 50克
• 肉 200克
• 香菇 10个
• 红萝卜 1个

芋头丸子的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟捣成泥

步骤 2

加100g红薯粉

步骤 3

加50克温水揉成光滑的面团

步骤 4

提前泡一个葱姜水分3次打入肉中，加香菇丁红萝卜丁搅拌均匀，加盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，十三香，松茸鲜

步骤 5

将面团搓圆，食指转一窝

步骤 6

包入肉馅

步骤 7

用虎口收拢

步骤 8

全部做好

步骤 9

水开下入锅中，等全部飘起就好了

步骤 10

盛入碗中放凉放冰箱保存

步骤 11

可以放自己喜欢的调料

菜谱创建时间：2023-11-12 17:08:08