酸汤肥牛烩菜

作者： yoyogezi

外面大雪纷飞，在家来一锅酸酸辣辣的肥牛烩菜，简直不要太舒服啦，一定要做哦太下饭啦🤭

用料

• 肥牛 250g
• 海鲜菇 一盒
• 有机菜花 200g
• 土豆 1个
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 1勺（焯水用）
• 料酒 2勺（焯水用）
• 味好美酸辣金汤料 一包

酸汤肥牛烩菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材（蔬菜可以根据自己的喜好准备）

步骤 2

锅里水开加一勺盐，菜花轻微焯水变色即可。

步骤 3

海鲜菇焯水

步骤 4

锅里加两勺料酒，牛肉焯水，变色即可捞出（要快）

步骤 5

步骤 6

砂锅倒油，葱姜蒜炒香。

步骤 7

加入一袋灵魂料汁。

步骤 8

小火慢炒

步骤 9

加开水

步骤 10

水开加焯好水的蔬菜

步骤 11

烧开后加牛肉

步骤 12

大火煮1分钟

步骤 13

步骤 14

准备出锅，可以尝一下盐，如果淡了自己加点食盐。

步骤 15

撒入提前准备好的香菜

步骤 16

酸辣金汤这个料包真的是超级方便

步骤 17

是不是很有食欲😋 酸酸辣辣很开胃，蔬菜都可以根据自己的喜好调换，15分钟的快手菜，你一定要试试！

酸汤肥牛烩菜的小贴士

肥牛焯水一定要快，变色就可以捞出，时间久了就老了。

菜谱创建时间：2023-11-12 16:56:50