花雕熟醉蟹🦀先蒸后醉 酒香四溢

作者： 姥姥吃不胖

之前吃大闸蟹都是吃蒸的，自从在饭店吃过一次花雕醉蟹，瞬间爱上了。刚好家里有现成的冷泡汁，决定也在家试试。 酒香四溢，饱满入味，口感甜甜的。先蒸后醉，不用担心吃不惯生蟹。步骤简也单快捷。

用料

• 大闸蟹 4只500g
• 冷泡汁 1包
• 凉白开 400ml

花雕熟醉蟹🦀先蒸后醉 酒香四溢的做法步骤

步骤 1

将大闸蟹冲洗干净，不要解绑

步骤 2

锅中烧开水，放入大闸蟹蒸15分钟

步骤 3

蒸好解开绳索，放凉

步骤 4

在大盆加入一包冷泡汁、400ml凉白开

步骤 5

冷泡汁用的是味事达这款

步骤 6

放入大闸蟹，盖保鲜膜，在冰箱浸泡一夜（12小时

步骤 7

开吃

花雕熟醉蟹🦀先蒸后醉 酒香四溢的小贴士

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菜谱创建时间：2023-11-12 14:00:04