大虾开边
蒜头切碎,加葱,小米椒,盐,黑胡椒粉,加发酵黄油微波加热30秒拌匀做成蒜蓉酱备用。没有发酵黄油可用普通黄油代替,发酵黄油更香。
将上一步的蒜香酱铺在大虾上,上面放上马苏里拉芝士。
空气炸锅200度。15分钟,期间观察下,芝士上色,虾变红了就可以出锅了。
出锅后撒上芝士粉,黑胡椒粉和小葱即可享用啦。
尽量选择成份表简单的马苏里拉芝士,不要问我为什么,科技与狠活你懂。发酵黄油可以让激发蒜香的味道,如果你对美食的要求高,那不妨试试。黑胡椒选择现磨的也可以加分的。