酸辣金汤鱼

作者： 芷萍美食厨房

用味好美闪煮酸辣金汤调味酱制作的金汤鱼，酸辣下饭，太适合这个气温突变的季节。制作起来超级方便，小白也能操作，和大厨的距离，就差这一袋调味料。

用料

• 金针菇 500克
• 食用油 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 一朵
• 生鱼 600克
• 酸辣金汤调味酱 1袋

酸辣金汤鱼的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

鱼切薄片

步骤 3

鱼片放入大碗中，加入一个蛋清、食盐，白胡椒粉、玉米淀粉拌匀腌制起来备用。

步骤 4

蒜姜剁碎备用

步骤 5

炒锅加油放入葱姜碎爆香。

步骤 6

加适量清水或者高汤，放入味好美调味酱一袋。

步骤 7

加盖煮开。

步骤 8

逐片下入鱼片。

步骤 9

放入金针菇。

步骤 10

煮开鱼片成熟即可食用。

步骤 11

撒入香菜，即可食用。

步骤 12

焖锅米饭，和酸辣的鱼片是绝配。

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2023-11-10 16:59:12