酸辣鱼头豆腐汤

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

鱼头炖豆腐，营养丰富，加适量味好美闪煮酸辣金汤调味酱，味道更是酸爽！

用料

• 鱼头 一个
• 生姜 一块
• 葱姜料酒 一勺
• 花生油 一勺
• 小葱 一根
• 味好美闪煮酸辣金汤调味酱 20克

酸辣鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备

步骤 3

热锅，放一勺花生油，油热放入生姜，我还放了几颗花椒，快速煸炒出香味

步骤 4

放入鱼头，慢慢煎

步骤 5

直到两面金黄

步骤 6

放一勺葱姜料酒，略煮一会儿

步骤 7

再放适量开水，是开水哦

步骤 8

大火烧开，可以看见一会儿鱼汤就发白，盖锅盖，炖半小时左右

步骤 9

等鱼汤雪白，放入豆腐，继续炖

步骤 10

直到鱼头汤非常香，

步骤 11

放适量味好美闪煮酸辣金汤调味酱

步骤 12

一点葱花，尝尝味道根据自己口味微调

步骤 13

盛出半个，剩下的鱼头汤我又放一勺味好美闪煮酸辣金汤调味酱，是我喜欢的味，不过得考虑到小朋友🥹

步骤 14

出锅啦！非常鲜香味美！

菜谱创建时间：2023-11-09 19:11:30