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不揉面!茴香火腿小饼的做法

不揉面!茴香火腿小饼

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作者: 蕉篱
蕉篱
做饺子没用完的茴香拿来做个清香软韧的早餐小饼吃吃吧!提前一晚把面准备上,第二天可以吃新鲜现煎的热乎小饼哦🥰

用料

不揉面!茴香火腿小饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合干料部分(面粉、糖、盐、酵母)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入水,混合成介于面团和面糊中间的状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖处封保鲜膜发酵一小时或冰箱冷藏发酵过夜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒上小茴香和火腿碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中刷一层薄油,手上也抹一层油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子稍微翻几下,挑出来一大筷子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团撸进锅里,轻轻整形成饼。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火盖盖煎到饼的侧面可以看到有一半熟了,就可以翻面继续煎。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄出锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃起来软软弹弹带点韧劲,茴香的味道很上头~

菜谱创建时间:2023-11-09 17:05:48
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