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记录南瓜干制作过程的做法

记录南瓜干制作过程

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作者: 椒粒儿
椒粒儿
偶然间吃到了同事从老家带来的南瓜干,味道惊为天人,软糯、清甜、弹牙,决定自己试一试。

用料

记录南瓜干制作过程的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在买菜平台上选了一个大南瓜,洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用削皮器去皮。南瓜籽掏出来洗净放一旁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切成2毫米厚的薄片/2厘米以内的圈,根据所在地区的光照程度而定。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜片摊开晾晒,有条件可以用晾晒网。南瓜籽也一起(干了后可以烤着吃)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜圈可以用铁丝串起来。 依据光照程度和切的薄厚程度,需要1-3的晾晒时间

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒成这种干脆的程度

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗两遍,撒点糯米粉裹匀上锅蒸。底下放纱布垫着

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸个10分钟左右就行了,撒上白芝麻。再一片片夹出来摊开晾晒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

风干一天后,可以吃啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏

菜谱创建时间:2023-11-08 20:15:56
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