口蘑蒸肉沫

作者： 一诺二言

用料

• 口蘑 随意
• 肉 肉沫

口蘑蒸肉沫的做法步骤

步骤 1

肉切小块放搅拌机，加生抽+耗油+黑胡椒粉+糖+盐+鸡精，搅拌打成肉沫，放淀粉搅拌（使肉沫不散），放油封住，腌制20分钟。 ps：调味稍微偏咸一点点，因为后续没有调料了。

步骤 2

口蘑拿掉柄，洗净。

步骤 3

把肉沫填进口蘑。

步骤 4

口蘑放入盘中，隔水蒸，大概20-30分钟，口蘑缩小就是熟了，放葱，起锅。

菜谱创建时间：2023-11-08 17:56:30