面粉加入一小勺糖,和面
做调料水,放葱,姜,八角,花椒,泡15分钟,将凉后的调料水分次放入肉馅搅拌。加入老抽,生抽,盐,鸡精,十三香顺一个方向搅拌面。再放葱姜末,耗油,食用油,香油搅拌。蒸15分钟出锅。