腊肉荷兰豆。荤素搭配营养美味

作者： JiJisKitchen

最喜欢这种荤素搭配营养美味的快手家常菜。 完整视频: https://www.xiachufang.com/recipe/107226112/?recipe_type=1&page_scene=6 🥣材料： 200克荷兰豆，100克五花腊肉。 3瓣大蒜头，2根小米辣。 1小勺+1克盐，食用油，2克糖。 ‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml，1小勺 = 1 tsp = 5 ml

用料

• 荷兰豆 200克
• 五花腊肉 100克
• 大蒜头 3瓣
• 小米辣 2根
• 盐 1小勺＋1克
• 食用油 适量
• 糖 2克

腊肉荷兰豆。荤素搭配营养美味的做法步骤

步骤 1

也可以用甜豆，但是我比较喜欢荷兰豆，因为荷兰豆比较薄，吃起来更爽脆

步骤 2

用淡盐水浸泡一会，洗净沥干

步骤 3

择去两边的茎

步骤 4

煮滚一锅水，加入1小勺盐和1大勺食用油。

步骤 5

把处理好的荷兰豆放进去汆烫30秒

步骤 6

把荷兰豆捞出浸泡冰水

步骤 7

再次捞出沥干水份放在一边备用

步骤 8

腊肉，切片，放在一边备用

步骤 9

大蒜头和辣椒剁碎

步骤 10

锅中烧热少许的食用油，倒入腊肉煸炒至出油

步骤 11

并且两面都微微的焦黄

步骤 12

爆香蒜蓉和辣椒

步骤 13

再加入汆烫过的荷兰豆，1克盐，和2克糖

步骤 14

只要再次翻炒均匀就可以出锅了

步骤 15

腊肉肥而不腻

步骤 16

荷兰豆清甜爽脆

步骤 17

荤素搭配 营养美味

菜谱创建时间：2023-11-06 20:07:40