可可戚风蛋糕（3个6寸）

作者： 絢爛の煙花❤

用料

• 玉米油 45克
• 可可粉 30克
• 牛奶 105克
• 低筋面粉 90克
• 蛋黄 8个
• 蛋清 8克
• 细砂糖 120克
• 柠檬汁 3克

可可戚风蛋糕（3个6寸）的做法步骤

步骤 1

玉米油45克加入30克可可粉

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入105克牛奶

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

筛入90克低筋面粉

步骤 6

搅拌无干粉

步骤 7

蛋黄蛋清分离

步骤 8

加入8个蛋黄

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

蛋清，准备120克细砂糖

步骤 11

大泡加入三分之一糖

步骤 12

小泡加入三分之二

步骤 13

无泡加入剩下糖

步骤 14

蛋白霜

步骤 15

步骤 16

倒入模具

步骤 17

i7烤箱155°50分钟

菜谱创建时间：2023-11-06 19:34:50