纸杯奶油蛋糕

作者： 面点大叔张可耀3280

时间不多，啥也不说了，上课。

用料

• 低粉 1300克
• 白糖 900克
• 鸡蛋 300克
• sp 50克
• 食盐 20克
• 泡打粉 30克
• 色拉油 700克

纸杯奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有原材料称重备齐。

步骤 2

把鸡蛋和白糖倒入打蛋机中速搅化。

步骤 3

鸡蛋和白糖拌匀后，快速打发。

步骤 4

打发至有纹路，慢速加入色拉油。

步骤 5

搅拌至这种状态。

步骤 6

装入纸杯模具，九分满。

步骤 7

烤箱上下火180℃，烤至金黄。表面奶油装饰

步骤 8

再点缀一下，出品。

纸杯奶油蛋糕的小贴士

由于是做食堂的，时间紧，任务重，量大人稀。所以我们操作的机器都是大型的和面机，打蛋机。家庭版的按方缩小即可。怕老板看到照片拍的急，图片点击看。

菜谱创建时间：2023-11-05 09:17:59