❤️自制小零食｜巧克力雪花酥🍭🍭🍭

作者： 巴黎布丁

🍂又是进入秋冬的季节，这个时候做雪花酥最合适不过了〰️

用料

• 黄油 120g
• 棉花糖 360g
• 奶粉 80g
• 可可粉 30g
• 巧克力 60g
• 坚果 180g
• 酥打饼干 380g

❤️自制小零食｜巧克力雪花酥🍭🍭🍭的做法步骤

步骤 1

1️⃣材料备齐，坚果这次主打花生和少许核桃，家人们按喜好任意添加即可～

步骤 2

2️⃣隔水融化巧克力备用🍫

步骤 3

3️⃣最小火融化黄油🧈

步骤 4

4️⃣加入棉花糖🍬🍬🍬

步骤 5

5️⃣加入融化巧克力🍫翻匀，关火‼️

步骤 6

6️⃣加入可可粉+奶粉，拌匀～

步骤 7

7️⃣加入花生+核桃+葡萄干

步骤 8

8️⃣最后加入饼干🍪

步骤 9

9️⃣从外向内翻拌，均匀裹住即可出锅～

步骤 10

🔟倒入28*28方盘中，趁热‼️揉捏、塑形、冷却。

步骤 11

切成正方形大小，准备表面撒雪花用10克奶粉+5克可可粉，裹匀即可。

❤️自制小零食｜巧克力雪花酥🍭🍭🍭的小贴士

1️⃣加入坚果前关火进行操作‼️ 2️⃣棉花糖融化时间越长，成品口感越硬‼️ 3️⃣切割🔪刀必须锋利，余温时即可切割‼️ 🍭🍭🍭

菜谱创建时间：2023-11-04 22:17:55