闪煮三重鲜｜韩式鲜虾鸡腿面

作者： 悦怡0604

这一款韩式鲜虾鸡腿面，有鸡腿、鲜虾、鸡蛋的三重鲜，再加上吸满味好美闪煮韩式火锅调味酱的龙须面，吃上一口酸辣过瘾！

用料

• 味好美闪煮韩式火锅调味酱 1包
• 龙须面 200克
• 鸡腿 3个（450克）
• 鲜虾 6只（98克）
• 鸡蛋 1只
• 上海青（小青菜） 6颗（100克）
• 小香葱 1根
• 香菜 1根
• 枸杞 6粒

闪煮三重鲜｜韩式鲜虾鸡腿面的做法步骤

步骤 1

备齐食材，如上图。

步骤 2

虾洗净剪去虾枪，挑出沙包，剪去虾腿和虾须备用，如上图。

步骤 3

鸡腿洗净后在肉厚的地方划几刀，抹上味好美盐焗风味烤翅调料，腌制30分钟，如上图。

步骤 4

上海青只留菜心洗净，锅中放入水，水开后放入菜心再加入几滴油和少许的盐，焯水2分钟，放盐和油的目的是能保持菜心的翠绿，如上图。

步骤 5

用筷子将焯好的菜心根部戳个孔，然后插入一个枸杞，详细做法请参考👉https://www.xiachufang.com/recipe/102830696/

步骤 6

拿一个鸡蛋，煎个荷包蛋备用，如上图。

步骤 7

小香葱和香菜洗净分别切小段备用，如上图。

步骤 8

腌制好的鸡腿放入空气炸锅，180度°烤制30分钟，中间翻一下面，如上图。

步骤 9

锅中放水，将龙须面凉水下锅，如上图。

步骤 10

加入味好美闪煮韩式火锅调味酱，如上图。

步骤 11

水开后再加入处理好的鲜虾，和龙须面一起煮3分钟，如上图。

步骤 12

煮好的龙须面捞出装入你喜欢的容器里，上面摆上烤好的鸡腿、煮好的虾、煎好的荷包蛋，撒上香菜和小香葱段。鸡腿、鲜虾、鸡蛋三重鲜，酸辣过瘾！

闪煮三重鲜｜韩式鲜虾鸡腿面的小贴士

1、食材的用量可以根据自己家用餐人数加减。 2、调味料的用量可以根据自己的口味调整。

菜谱创建时间：2023-11-04 20:38:48