素炒茭白-快手版

作者： 苹果茶茶茗

用料

• 茭白 1个
• 辣椒 3个
• 大蒜头 1瓣
• 油 适量
• 蚝油（根据个人口味做调整） 一瓶盖不到一点

素炒茭白-快手版的做法步骤

步骤 1

茭白剥皮切丝 我切丝技术不是很好(●—●)，凑合看吧

步骤 2

锅中烧水，煮沸后加入切成丝的茭白煮十五秒左右，捞出控干水分 注：这里的水可以在切茭白之前就开始煮，动作比较慢的话，就在茭白切了一半了开始烧水

步骤 3

小米椒切段，大蒜头去皮切片

步骤 4

全程大火，起锅烧油，倒入大蒜头爆香

步骤 5

加入茭白和辣椒

步骤 6

翻炒一会，加入蚝油

步骤 7

炒匀即可装盘

素炒茭白-快手版的小贴士

蚝油的量的多少可以根据个人口味再做调整

菜谱创建时间：2023-11-04 19:23:38