清蒸排骨

作者： 〃緈 、

抗糖饮食

用料

• 排骨 300g
• 蒜头 若干
• 豆豉 12个
• 沙茶 一大汤勺
• 白砂糖 一点
• 淀粉 一小勺
• 鱼露 一汤勺

清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水10分钟（去血沫），洗净备用，准备蒜头、豆豉、沙茶、淀粉如上。

步骤 2

将配料加入排骨，再加入一汤勺鱼露、一小点白砂糖，抓匀腌制15-20分钟。

步骤 3

开大火烧水，上锅蒸20分钟后出炉。

菜谱创建时间：2023-11-04 15:27:15