茴香牛肉饺子

作者： 蕉篱

作为南方人，对北方的茴香饺子眼馋许久，这次买到了茴香，就来包个茴香牛肉饺子！茴香特殊的香气确实吃起来清爽鲜香，下次还做😋

用料

• 牛肉馅 300g
• 茴香 150g
• 葱姜 适量
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 半勺
• 胡椒粉 适量
• 花椒油 少许
• 小苏打 一点点

茴香牛肉饺子的做法步骤

步骤 1

茴香切碎，加少许小苏打和花椒油拌匀备用。

步骤 2

肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、十三香、蚝油搅拌均匀。

步骤 3

少量多次加入葱姜水搅拌均匀。

步骤 4

加入茴香，拌匀。

步骤 5

可以包饺子啦！

步骤 6

这个量一共包了40个左右～

菜谱创建时间：2023-11-04 14:51:26