甜面酱 豆瓣酱 总黄酒调下 切葱备用
锅内少许油 放姜片 八角 炸香
放入肥肉炸出肉 打你瘦肉炒断生 捞出
放入酱 生抽 味精 糖 熬制油酱分离 放入一半葱花 放入肉 在放一点黄酒 炒会儿
最后放入另一半葱 出锅