川味小炒肉（盐煎肉）超下饭😍

作者： 奶油小厨房

亲们，给你们说，这是一道超简单非常适合上班带饭的菜，超级下饭，制作方法也非常简单。很香的哟。快来试试吧

用料

• 五花肉 半斤
• 二荆条 10根
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 老姜 3片
• 大葱 半根

川味小炒肉（盐煎肉）超下饭😍的做法步骤

步骤 1

大蒜切瓣，老姜切片，二荆条滚刀斜切长条备用。

步骤 2

老姜大蒜大葱炒肉的时候用，增香爆香。

步骤 3

五花肉切片，锅里一点点油打底就好，倒入五花肉慢慢煸炒

步骤 4

我喜欢吃焦一点的五花肉，就可以稍微多炒一会，（大概7.8分钟）炒完以后把多余的肉油倒出来，倒入老姜片，大葱片和大蒜瓣，继续爆炒2分钟

步骤 5

加入1勺豆瓣酱，2勺生抽，半勺老抽炒匀即可

步骤 6

最后加入二荆条段炒断生即可出锅。

川味小炒肉（盐煎肉）超下饭😍的小贴士

友情提示，五花肉炒干一点，把油炒出来更香哟。

菜谱创建时间：2023-11-03 22:45:51