斑斓椰子芒果奶油蛋糕

作者： 优羽烘焙

雀巢的椰浆搭配斑斓与芒果是最佳组合 清爽的雀巢奶油搭配甜甜的炼乳，打发后甜度刚好好

用料

• 斑斓椰浆蛋糕胚 28*28烤盘&6寸蛋糕胚
• 蛋黄部分
• 植物油 54g
• 雀巢椰浆 60g
• 细砂糖 15g
• 低筋面粉 75g
• 斑斓粉 75g
• 蛋黄 5个
• 蛋白部分
• 蛋白 3个
• 细砂糖 25g
• 奶油部分
• 鲜芒果切块 适量
• 雀巢动物奶油 200g
• 雀巢炼乳 20g
• 色素 适量

斑斓椰子芒果奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄部分 玉米油+雀巢椰浆+细砂糖乳化；筛入低筋面粉 斑斓粉拌匀； 加入蛋黄拌匀

步骤 2

蛋白部分 蛋白+细砂糖打发 蛋黄糊与打发蛋白拌匀

步骤 3

28*28烤盘，150度22分钟 取出放凉，切出4寸蛋糕片

步骤 4

雀巢奶油+雀巢炼乳打发 一层蛋糕胚一层奶油一层芒果块 做三层夹馅四层胚

步骤 5

进行抹面 裱花装饰

步骤 6

蛋糕可可爱爱～

菜谱创建时间：2023-11-03 22:36:14