鸡块烧土豆

作者： 逗逗飞的厨房

味好美闪煮韩式火锅调味酱，也能轻松烧菜，好吃还方便，味道更独特！用它烧一道鸡块烧土豆，土豆香辣软糯，鸡块香烂入味，吃一口让人想不爱都不行，简直就是米饭杀手。

用料

• 土豆 2个
• 土鸡 半只
• 葱 1根
• 姜 5-6片
• 干辣椒 3-4个
• 八角 2颗
• 花椒 30粒
• 料酒 2勺
• 小米辣 2个
• 香菜 1根
• 味好美闪煮韩式火锅调味酱 1袋

鸡块烧土豆的做法步骤

步骤 1

土鸡斩块清洗干净。

步骤 2

锅里加足够凉水，倒入鸡块焯水，加入葱段，姜片和1勺料酒去腥，水烧开煮2分钟。

步骤 3

捞出清洗数遍，浮沫洗干净为止，沥水备用。

步骤 4

准备好姜片，葱段，八角、花椒、干辣椒、蒜瓣、料酒等调味料。

步骤 5

土豆去皮切块。

步骤 6

香菜洗净，小米辣切圈。

步骤 7

锅烧热倒适量植物油，加入姜片，葱段，八角、花椒、干辣椒、蒜瓣爆香。

步骤 8

倒入鸡块翻炒变色。

步骤 9

挤入味好美闪煮韩式火锅调味酱。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

填水没过鸡块。

步骤 12

倒入土豆块，盖锅烧开后，转中小火炖30-40分钟。

步骤 13

加入小米辣（可不加）翻炒收汁。汤汁多少根据喜好选择，收汁时勤翻动，避免糊锅！

步骤 14

出锅，可撒上适量葱花或香菜。

步骤 15

一道超级下饭的鸡块烧土豆便完成了！是不是很有食欲！

步骤 16

土豆香辣软糯，鸡块香烂入味，吃一口让人想不爱都不行，简直就是米饭杀手。味好美闪煮韩式火锅调味酱，也能轻松烧菜，好吃还方便，味道更独特！

菜谱创建时间：2023-11-03 14:51:38