榴莲披萨🍕

作者： 小小群的一些事一些情

用料

• #披萨皮#
• 高筋面粉 110克
• 温水 65克
• 酵母 3.5克
• 糖粉 5克
• 玉米油/橄榄油 10克
• #内馅#

榴莲披萨🍕的做法步骤

步骤 1

大盘里倒入高筋面粉。

步骤 2

碗里加入酵母和糖再倒入温水，用筷子搅拌至酵母融化。

步骤 3

小量多次的把酵母水一边加入高筋粉中，一边用筷子搅拌成棉絮状。

步骤 4

把油倒入面粉中揉成光滑面团。

步骤 5

盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。（冬天可以把面团放在太阳底下晒，温暖的阳光可以促进与发酵）

步骤 6

把面团排气，摊开，抹上沙拉酱

步骤 7

铺上芝士碎

步骤 8

挤上榴莲泥，再铺一层芝士碎

步骤 9

200度烤10分钟

菜谱创建时间：2023-11-03 12:25:19