准备洗好的金针菇,厚百叶,黄豆芽
酸菜(我买的盒马免洗的),肥牛(山姆),喜欢吃肉可以多准备一点
厚百叶先过水,水开了后再放金针菇,黄豆芽过水,捞出备用。可以直接捞在最后摆盘的小锅里。
拍花了,牛肉出水,不需要开火,之前的余热烫一下就行了。
炒锅下油,热了再放酸菜和海底捞的料。
重点来了,下牛奶。二杯。
搅拌,加三四勺糖。
然后在小锅里,再铺上牛肉,把汤料也倒入,煮开一会。爱吃葱花和蒜的可以切一些,用滚烫的热油浇一下更加香。