咖喱土豆炖鸡腿

作者： 一只大羊子

咖喱浓香，鸡肉鲜嫩，加入一碗大米饭，美味不可挡。。

用料

• 鸡腿 2只
• 咖喱 3块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 3个
• 酱油 适量

咖喱土豆炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，切成大小适中的块，冷水入锅，放入葱姜料酒焯出血沫。

步骤 2

起锅烧油，油热后改中火把焯好的鸡腿放入锅中翻炒至变色，然后倒入适量的黄油酱油继续翻炒一会。

步骤 3

然后放入土豆和胡萝卜继续翻炒一会

步骤 4

加入开水，水没过食材即可，如果喜欢泡饭可以多加水，然后盖上锅盖小火慢炖20分钟。感觉土豆和胡萝卜都熟了，放入咖喱块。几人份就放几块，最后再炖几分钟就好了。

步骤 5

菜谱创建时间：2023-11-01 20:16:45